Phylum: Arthropoda Lar, 1904
Subphylum: CrustaceaBrünnich, 1772
Classe: Malacostraca Latreille, 1802
Ordine: Decapoda Latreille, 1802
Famiglia: Menippidae Ortmann, 1893
Genere: Menippe De Haan, 1833
English: Florida stone crab
Deutsch: Große Steinkrabbe, Florida-Steinkrabbe, Schwarze Steinkrabbe
Español: Cangrejo moro, Jaiba mora
Descrizione
La specie strettamente correlata Menippe adina, il granchio di pietra del Golfo, è talvolta considerata una sottospecie in quanto possono incrociarsi per formare ibridi e sono trattati come una specie unica per la pesca commerciale , con i loro areali parzialmente sovrapposti. Si ritiene che le due specie si siano separate circa 3 milioni di anni fa. Il carapace del granchio di pietra è lungo da 125 a 165 mm. Sono di colore rosso brunastro con macchie grigie e una parte inferiore marrone chiaro, e hanno chele (artigli) grandi e di dimensioni non uniformi con punte nere. Preferiscono nutrirsi di ostriche e altri piccoli molluschi, vermi policheti e altri crostacei . Occasionalmente mangiano anche fanerogame marine e carogne . I loro predatori che la conchiglia cavallo, le cernie, le tartarughe marine, i cobia e i polpi. Le femmine raggiungono la maturità sessuale a circa due anni di età. Il granchio maschio deve aspettare che la femmina perda il suo esoscheletro prima di potersi accoppiare. Dopo l'accoppiamento, il maschio rimarrà ad aiutare a proteggere la femmina per diverse ore o diversi giorni. La femmina deporrà le uova da quattro a sei volte ogni stagione , che dura tutta la primavera e l'estate e durante la quale le femmine producono fino a un milione di uova ciascuna. Le larve attraversano sei stadi in circa quattro settimane prima di emergere come granchi giovani. La loro durata di vita è di sette-otto anni.
Diffusione
Si trova nell'Atlantico settentrionale occidentale, dal Connecticut alla Colombia, inclusi Texas, Golfo del Messico, Belize, Messico, Giamaica, Cuba, Bahamas e la costa orientale degli Stati Uniti. Il granchio può essere trovato anche nelle saline della Carolina del Sud e della Georgia e nei loro dintorni. I granchi di pietra si trovano in buche profonde 15-90 cm vicino ai pali dei moli, in acque profonde 30-150 cm.
Bibliografia
–"A Proposed Evolutionary History of Stone Crabs".
–"Stone crab". FishWatch. NOAA.
–Bryan Fluech. "Florida Stone Crab E.cology" (PDF). University of Florida.
–"NOAA - Summary Table of Stone Crab Life History".
–Davis GE, Baughman DS, Chapman JD, MacArthur D and Pierce AC (1978) "Mortality Associated with Declawing Stone Crabs, Menippe mercenaria" Archived 2011-08-31 at the Wayback Machine US National Park Service, Report T-522.
–Gandy, Ryan; Crowley, Claire; Chagaris, David; Crawford, Charles (January 2016). "The effect of temperature on release mortality of declawed Menippe mercenaria in the Florida stone crab fishery". Bulletin of Marine Science. 92 (1): 1-15.
–"Florida Fish and Wildlife Conservation Commission - Recreational Stone Crabbing Information".
–"Monterey Bay Aquarium Seafood Watch: Stone Crab" (PDF).
–Crabbers to Joe’s Stone Crab restaurant: Pay us more, Douglas Hanks and Rachel Morello, Miami Herald, 2013-10-16.
–"Seafood Watch: Florida Stone Crab Seafood Recommendation".
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Data: 30/11/1994
Emissione: I granchi Stato: Tanzania |
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